Zero sprechi nel carrello. Il progetto i-REXFO: dalla riduzione al riutilizzo degli scarti alimentari
Produrre energia partendo da rifiuti alimentari è possibile, lo ha dimostrato il progetto i-REXFO che dal 2017 ha scelto l’Umbria come regione pilota. Promosso e coordinato dal Dipartimento di Ingegneria dell’Università di Perugia, i-REXFO ha come primo obiettivo la sensibilizzazione
Pillole di salute. Frutta e verdura: la Primavera a tavola!
L'arrivo della primavera è sinonimo, tra le altre cose, di colori e nuance. Anche a tavola! A dirlo è la biologia, che ci svela alcune particolarità che dobbiamo imparare a gestire a nostro vantaggio. Prendete questa ad esempio: sapevate che
DCA: i disturbi del comportamento alimentare
Studi clinici hanno notato che, negli ultimi vent'anni, «è esponenzialmente cresciuto il numero di anoressiche bambine e di signore di mezz'età, che dopo un periodo relativamente silente, hanno nuovamente adottato dei comportamenti di tipo anoressico/bulimico». (Ignazio Senatore, I disturbi del
Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla: 15 marzo contro i disturbi dell’alimentazione
La Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla è stata promossa per la prima volta nel 2012 dall’Associazione “Mi Nutro di Vita” di Pieve Ligure, in provincia di Genova. L’iniziativa parte da Stefano Tavilla, padre di Giulia, affetta da bulimia, venuta a
Nutrienti al servizio della salute: Omega-3
Oggi parliamo dei benefici per il nostro organismo nell'assunzione di Omega-3. Quando parliamo di Omega-3 ci riferiamo agli acidi grassi polinsaturi definiti “essenziali” perché il nostro organismo non è in grado di produrli autonomamente ed è necessario assumerli attraverso specifici alimenti. I
Esposoma, Green Nourishment, alimentazione sostenibile: cosa dobbiamo sapere e come è bene comportarsi
Esposoma, Green Nourishment, alimentazione sostenibile: cosa dobbiamo sapere sul tema ambiente-salute e come è bene comportarsi per raggiungere il giusto equilibrio psico-fisico. La parola alla nostra nutrizionista Chiara Argenti. Numerosi studi ed evidenze scientifiche dimostrano l'ormai assodata realtà dei fatti: contaminanti
Pillole di salute: le verdure di stagione. Consigli per la salute alimentare
Prosegue la nostra rubrica Pillole di Salute curata dalla nutrizionista Chiara Argenti. Uno spazio che nasce dall'esigenza di risposte, in modo breve e conciso, ad alcune frequenti domande riguardanti la salute e l'alimentazione. Oggi diamo uno sguardo alle verdure. Quali, in particolare?
Pillole di salute: dieta rigida e privazioni? Non è la soluzione!
Prosegue la nostra rubrica Pillole di Salute curata dalla nutrizionista Chiara Argenti. Uno spazio che nasce dall'esigenza di dare risalto ad alcune tematiche, con un potenziale di approfondimento, legate alla salute e all'alimentazione. Oggi vogliamo dare una risposta pratica a coloro
Pillole di salute: i consigli della nutrizionista Chiara Argenti
In occasione della campagna le "Arance della salute", per la raccolta fondi del nuovo anno di Fondazione AIRC, attiva fino al 14 febbraio (che quest'anno non potrà essere presente nelle piazze italiane ma assumerà una nuova veste in osservanza delle